从冷冻海鲜到车厘子到奶枣核酸表面呈阳性，让大众再一次对食品安全引起重视，食品安全的问题也可以通过食品检测来发现。食品检测一般由机构或组织发起，那么普通居民如何注意食品安全呢？博恩德小编今天来分享一个小常识：疫情期间水果怎么洗？
一、流动水冲洗
这也是多数专家建议的清洗方式，把蔬菜或者水果放置在流动的水流下，手不停地搓动，尽量把食材表面残留的灰尘、泥土和脏东西等冲洗掉，这一步可以洗掉大部分的污染。
二、盐水浸泡
淡盐水具有杀菌作用，还可以在一定程度上中和农药残留，杀死小虫、虫卵等，用3%左右的淡盐水，清洗一盆菜和水果大约需要加入2-3勺的盐，融化开以后，将新鲜的蔬菜水果浸泡10分钟左右，然后用流动水清洗一遍。
三、热水浸泡
病毒不耐高温，采用热水浸泡可以消灭病毒，使用开水或者70度以上的热水浸泡3分钟以上，再吃的时候就会很安全了，一些蔬菜类经过高温后可能口感、色泽会变差，但这些现在都不是最重要的，用热水浸泡也是最安全可靠经济实惠的方式之一。
除去以上自己处理的方式，专业的食品检测机构博恩德检测，可对食品进行农残检测、重金属检测、有毒有害物质检测、碳水化合物检测、营养成分检测等，出具各类检测报告。
